He fet 4 flams... qui en vol?

Eiii!!!

Com anem?

Feia dies que tenia ganes de provar de cuinar cosetes diferents, ara que treballo a una pastisseria totes les ganes que tinc, son de provar de fer pastelets amb la mateixa pinta del lloc on treballo... Ho aniré provant... el pròxim repte será fer un pastís de fruites amb base de galeta Maria. Crec que la cosa anirá bé. Aquest matí només m'he atrevit amb uns flamets, més que res, perquè no tenia gaires ingredients per fer altres coses...

Aquí us deixo la recepta dels flams (4 grans):

1/2 litre de llet

3 ous

150g sucre (jo l'he posat moreno)

un polsim de canyella

Posem aigua a la safata del forn i l'encenem a 200 graus. (per fer el bany maria).

A les flameres posem una miqueta de sucre al cul i al foc mateix (vitro) fins que es desfassi o sinó al microones suposo que també funcionaria (pero que no siguin flameres d'alumini si han d'anar al micro!!).

Ajuntem tots els ingredients esmentats.

Ho he passat tot per la batedora, un cop barrejat ho he posat a foc lent.

Quan comença a posar-se espesset ho he retirat.

Omplim les flameres i cap al forn més o menys 1/2 horeta.

Per saber si ja estan fets els punxes amb un escuradents i si surt net ja els pots retirar.

Que tal? Es fàcil, no???

A finals de setmana en faré més pq se'n pugui emportar la Irene.

I ella no en sabia res...

A part de la festa que li vam montar a la mama, crèiem que per acabar d'arrodonir els 50 fora propi un bon regal que la impactés.

Vam decidir buscar algun vol que estés bé de preu i que poguessim anar-hi la família "al completo".

Així ho vam fer, vam haver de conxorxar al papa perquè pogués demanar festa.

Tot plegat va ser una mica enrabessat però bastant distret; aquí va la història:

A la mama li va arribar una carta on la informaven que per formar part del club dels 50, tenia dret a estar-se el dia 18 a les 12:00 del mig dia a baix a la porta de casa seva amb una maleta plena de palotes, bikini, abric i guants... a part de roba per 3 dies. (com podeu imaginar-vos es va esverar una mica)

A mi també em va arribar una carta on m'informaven que era una escollida per acompanyar a la Sra Olga en el seu viatge. A ma germana també, una cosa similar.

I a mon pare li van enviar una carta on deia que havia de plegar unes hores abans de la feina, i que tingués el dipòsit ple i la cartera també. Pel que pugués ser.

Ens vam trobar tots 4 a casa, amb les maletes plenes i els bitllets de vol amagats. La mama no sabia on anavem...

Un cop al aeroport d'alguaire, ja es va destapar l'enigma en repartir els bitllets.

Va estar molt contenta!!

Vam arribar a l'aeroport, una mica lluny del centre, vam visitar Bergamo, i cap al vespre arribavem a Milá.

Vam passar dos dies força entretinguts. Vam visitar el Duomo, carrers plens de botigues on no hi havia preu a cap aparador. I vam riure molt i també vam fer fotos.

Ens vam distreure dos dies amb família, també ens amoïnavem de tant en tant, tot s'ha de dir i de vegades ja no recordem la convivència entre nosaltres... les virtuts s'accentuen, no??

Ah, per cert, polenta és llimona!! I visca els pastels de polenta!! mmm...nyam!

Per fí he visitat Galicia

Feia molt temps que tenia ganes de visitar Galícia.

Ens vam decidir i el dia 12, 13, 14 i 15 vam anar-hi. Ens va impulsar a fer-ho el fet que per Reis em van regalar dos estades a hotels... així que s'havien de gastar, no?

Vam agafar el vol a Barcelona, a l'aeroport del Prat, el que ens va semblar econòmic i pràctic va ser anar desde Lleida fins al Prat de Llobregat amb el cotxe, i després agafar un bus fins a la terminal 1. Així ho vam fer, vam deixar aparcat 4 dies el cotxe al poble i ens vam estaviar unes peles de parquing. Concretament 60€, que aviat estan dits.

Va sortir el vol a les 7:15 i arribavem a Vigo ben d'hora, així que vam llogar un cotxe, tal com teniem planejat i vam enfilar cap a La Quinta de San Amaro, que és on haviem de deixar les maletes i fer-nos la dutxa de bon matí.

Era un hotel de nassos! Molt agradable, amb un tracte molt delicat i... en fi, de pijos!
aquí us passo l'enllaç perquè us en feu una idea.
http://www.quintadesanamaro.com

Vam visitar Meaño, i també vam rodar pel sud. El típic "pulpito a la Gallega" i l'albariño no podia faltar com a tapeta de benvinguda.

Tot el dia vam estar rodant i realment feia un sol magnífic.
Quan vam arribar a l'hotel estavem molt molt cansats i ens havien canviat d'habitació, es veu que se n'anava l'aigua del lavabo i ens havien posat en una suit molt més gran i maca.

Van tenir el detall de posar un cor al llit amb pètals de rosa i una caixeta de bombonets.
La ruta que vam fer va ser Meaño- Cambarro (on vam fer els popets a la gallega i vam disfrutar dels seus carrerons estrets) - Sanxenxo (un salou d'hivern a la gallega), Ogrove - Cambados- Illa de Arousa (ens vam despertar anímicament en aquella illa)- Muros- Carnota (Vam visitar un orreo enorme, crec que el més gran que existeix.) Finalment, vam passar per l'interior fins arribar a Santiago on ens va encantar la ciutat i vam comprar moltes Tartas de Santigo per la família.
Ens feia falta aquesta petita sortida! i que bonic fer-la junts!

Aquí va una imatge albariña: