Coquetes de vidre

Hola!
Us escric una recepta de coques de vidre que vaig fer fa no gaires dies.
Haviem d'anar a casa d'uns amics a Benavent i volia portar alguna coseta.
A l'amfitriona li van agradar tant que em va demanar que li enviés la recepta.
Així mateix li vaig fer.

Animeu-vos que es molt fàcil i agraden molt!

250 g de farina.

4 cullerades d'oli d'oliva.

1/2 got amb aigua tèbia.

Remena-ho tot junt.

Quan ja ho trobis prou homogèni, acaba de fer-ho amb les mans.

Deixa-ho reposar 1/2 hora aproximadament.

Feu particions perquè les coques quedin d'una mida proporcionada.

Estireu la massa i deixeu-la ben fineta. 

Poseu-les a la planxa del forn i tireu unes gotetes d'oli per sobre, 

així s'enganxará més bé el sucre.

Com més desiguals quedin millor, faran pinta de rustiques. 

Tireu bastanta quantitat de sucre per damunt i si teniu pinyonets també.

Poseu-les al forn prèviament escalfat a 180ºC 

durant 12 minuts aproximadament.

Gaudiu-les!!

Bon profit guapos i guapes! 

(Tieta, també es una recepta àpta per tu)