PRESENTACIÓ

Benvinguts al meu blog.

Qualsevol persona que em conegui, sap que soc reservada en la meva vida personal. Però sense tenir clars els motius, em ve de gust compartir aquest blog amb vosaltres.

miércoles, 9 de julio de 2014

Papa, porta'm 4 cosetes de l'hort...

Si es que a casa nostra no ens estem de res. 
Necessitem un parell de tomateres per tenir tomates a l'estiu? El papa en posa 20. 
Volem unes quantes pastanagues, no passa res, en posem dos jornals i de passada, ja que hi som també cebes i alls. 
Però ara que ens hem decidit, potser que comprem planter de carabassons i alberginies. 
I ara, ja que ens hi posem millor que no ens falti de res. Així que...

Enciams, cebes, remolatxa, mongetes tendres,tomates, pastanagues, julivert, cogombres, carabassons, "zapayos", pebrots, alberginies, maduixes i alguna cosa que em dec deixar. 
Aquest mes podriem anar de vacances que la verdura ens surt ben barata! 











Per cert, vaig trobar això, pot ser d'interès per tots vosaltres... 




jueves, 15 de mayo de 2014

Milions de gràcies

No tinc paraules per descriure que em vau fer sentir el dia del meu aniversari.
Veure'us a tots a la terrassa esperant-me no té preu.
I si, m'ensumava algo, però no pas que hi fóssiu tots.
Cada un de vosaltres es una part de mi, així que entre tots m'heu fet com sóc.
No dic res més, simplement ... I'M SO HAPPY, HAPPY, HAPPY...
Mireu el vídeo que hi sortiu tots!


https://vimeo.com/95394515

sábado, 12 de abril de 2014

Entreteniments

He estat fent treballs manuals durant aquestes vacances.
En algunes revistes de decoració he vist aquelles lletres amb relleu que hi posa sweet o home.

Doncs, tenia ganes de provar-ho i buscant per internet vaig veure com es feien... No es complicat però si una mica entretingudet.


Al final no van quedar malament, no?

També vaig canviar i decorar el potet d'on teniem el sucre moreno. L'he posat boniquet.

Us agrada?

I per acabar vaig pintar un test que tenia la mama allà al jardí i no el feia servir. Tania alfàbrega per trasplantar i trobo que hi queda perfecte...


Que tal tot vosaltres?? Gràcies per llegir-me!!

domingo, 30 de marzo de 2014

Recepta Ossobuco

Hola!
Si, ja l'he fet.
Vaig anar a comprar per fer Ossobuco de pavo.
Simplement vaig comprar això perquè la resta d'ingredients ja els tenia a casa.

Vaig necessitar:
Dos pastanagues
Un parell de cebes
Tomata natural
Vi negre
Caldo (a poder ser de la mama)
Patata (si voleu)
Barreja de bolets

Primer passeu la carn per la cassola, deixeu que es dori d'un costat i de l'altre, però poqueta estona ja que la reservarem per després fer el xup xup.




Retirem la carn i posem els bolets i les verduretes tallades a bocins a la cassola amb l'oli i el suquet que ha desprès la carn. Quan estiguin més o menys rostidetes hi incorporem novament la carn i hi aboquem un got de caldo i un got de vi.

















Deixem el foc a temperatura baixa durant una hora i 15 minuts aproximadament.
Us quedará una carn molt toveta i gustosa.
Per sucar-hi pa!

Bon profit

lunes, 24 de marzo de 2014

El Ferran escriu un llibre

Estic super contenta de comunicar-vos que el Ferran per fi ha publicat el seu primer llibre titulat "Mi gran viaje a los 40". 

Ara ja te 42 anys, així que ja podeu pensar que fa dies que hi patulla.
Però si no era per una cosa, era per una altra, i mai trobava el moment per posar-s'hi de debò.
Aquests darrers mesos, ho ha agafat amb ganes i diari en mà ha anat a diversos punts de la ciutat de Lleida a escriure relaxadament.

Tinc el privilegi d'haver estat una de les primeres persones que ha tingut el llibre a les mans. I m'ha fet moltissima il·lusió.
Veure la cara de satisfacció del Ferran, però, és el que m'ompla més.
Espero que en gaudiu tant com jo ho he fet en llegir les primeres 59 pàgines en arribar el llibre aquesta tarda a casa i delirar per llegir-ne més. M'enganxa.  Serà perquè en formo part?

El podeu trobar ben aviat a aquestes llibreries:
Mollerussa: Dalmases, Sarri
Lleida: Caselles, El genet blau, Punt de Llibre, Oxford, Companys centre.
Linyola: Sarries, Eduardet.
Balaguer: Llibreria La noguera, Llibreria Romeo, Espai Lector nobel.
I també es pot comprar a través de la web.



I aquí us poso un enllaç dels llocs on farem les presentacions del llibre.
I aquí un altre enllaç perquè pugueu veure el book-trailer.


Moltes gràcies!



lunes, 17 de marzo de 2014

Me n'he sortit! (una mica)

Feia dies que tenia ganes d'escriure una entrada.
Us vaig deixar amb la intriga de si gosaria a tocar la màquina de cosir o no, oi?
Doncs he de dir-vos que si. Ho he fet. El resultat ha estat una mica tort i descoordinat, però he lograt fer una tovalloleta amb un estampat per una recent nascuda.
He de practicar molt més, i ara he de comprar-me unes tisores "de sastre" perquè les de la cuina no afinen gaire amb la tela... XD

Ja comença a arribar el bon temps i entra ganes de fer coses, passejar, jugar amb la Pruna i gaudir del solet i les amigues. ( que per cert, l'altre dia una d'elles em va portar una polsera de pedretes perquè m'equilibressa... )


Per cert, ara que arriba la caloreta, sabeu si té algo a veure que em surtin granets pel cos?
Em resulta estrany, perquè l'unic que em passa quan arriba la primavera és que estornudo per l'alèrgia primaveral, però això dels granets no m'havia passat mai i em resulta estrany...
Ja direu si teniu alguna idea.


(Aquesta setmana cuinaré ossobuco... Intentaré escriure la recepta al blog si em surt bé, sinó faré veure que no us ho he dit.) 

Salut per tots i gràcies per llegir-me!


miércoles, 22 de enero de 2014

Màquina de cosir

Ja fa temps que tinc ganes d'aprendre a cosir. No pas per dedicar'm-hi, però si per fer 4 cosetes senzilles i regalets als petits que van arribant al món.

Fins ara les idees les tenia (dissenys, estampats i sobretot una mama que no em deia que no), però qualsevol cosa, sigui pitets, faldilles o pantalons ho havia d'acabar de fer ella. 

Jo embastava, sobreposava i la feina grossa, cap a casa de la mama, que a part de paciència té màquina de cosir. 

Un dia d'aquestes festes, vaig dir-ho a un dinar a Linyola i la mare del Ferran em va oferir la seva màquina de cosir. Es veu que la te des de fa seculum seculorum i no l'ha fet servir mai. Simplement no en sap. 

Ara la tinc aquí amb mi la màquina de cosir, a casa, al meu costat en aquest precís moment. 
Ella em mira, em sento observada i crec que ella, igual que jo s'está preguntant: 
Què? Per on començem?

Ahir em vaig llegir una part de les instruccions, però em vaig atabalar quan vaig veure números d'agulles, i que un fil va pel cul de la màquina i un altre per dalt fent com aquells jocs de fils de quan erem petites. 
Recordeu que ens posavem gometes entre els dits i despres venia una altra nena i t'ho havia de desfer? 
Doncs es similar. 

No garanteixo res, només informar-vos que ja la tinc a casa, si faig algún progrés us ho faig saber. 

Núria







viernes, 17 de enero de 2014

Fases llunars 2014



Ara que acabem d'encetar l'any, us torno a posar un text amb els beneficis que aporta la lluna i un calendari on podeu mirar cada dia en quina fase llunar estem. Sabreu que hem de fer per treure'ns partit a nosaltres mateixes i al nostre entorn. 


Hace miles de años el hombre aprendió a leer las fases lunares (creciente, menguante, llena y nueva) para sembrar y recolectar.
Es cuarto creciente cuando el sol ilumina la cara o hemisferio derecho de la luna. Este periodo tiene una duración aproximada de 13 días. Son días de regeneración. Sabremos que es cuarto creciente porque la mitad izquierda del satélite no está a la vista. Nos valdremos de esta fase lunar para hacer tratamientos de belleza y cuidar la piel. Los poros estarán más dilatados. Si queremos que el cabello y las uñas crezcan rápido y fuerte, es el momento propicio.

Cuando la tierra se encuentra entre el sol y la luna, y el satélite se ve totalmente iluminado, hay luna llena. Este periodo dura un día, aunque sus efectos se pueden extender al día anterior y al posterior. Durante esta fase nos mostramos más irritables y eufóricos... Somos como las dos caras de una misma moneda. Esta luna es de gran influencia sobre la excitación sexual. Temporada propicia para plantar plantas carnosas o con mucha agua, como los pepinos y calabazas.

El cuarto menguante dura aproximadamente trece días, como el creciente. La estrella solar da sobre la parte izquierda del satélite. Esta fase es óptima para limpiar el cutis y depilarse. Si cortamos el pelo crecerá más lenta y débilmente. No es recomendable cortar las uñas si no queremos que queden quebradizas. Es época conveniente para ir al dentista.

Por último, la luna nueva. Aquí el satélite terrestre está situado entre la tierra y el sol. Este ilumina la cara de la luna que no vemos. Como pasa con la llena, dura sólo un día y tiene efectos en el anterior y posterior. Es buena época para plantar cereales y abonar nuestras tierras.






martes, 14 de enero de 2014

Magdalenes

Algunes vegades ja havia probat receptes de magdalenes, però una vegada no em sortien gaire esponjoses, o algunes altres vegades, al treure-les del forn es desinflaven, però em sembla que ja he trobat la recepta perfecta.

Ingredients: 
2 ous grans o tres de petits
170g de sucre
60 ml de llet
190ml d'oli de girasol
210 g de farina
1/2 paquet de llevadura
(canyella, raspadures de llimona o de taronja)


Preparació: 

Batre els ous amb les varilles i afegir el sucre fins que quedi una massa escumosa. 
Juntem l'oli amb la llet i l'anem tirant poc a poc a la barreja sense deixar de batre amb les barilles. 
Juntem la farina, el llevat i la canyella / llimona / taronja i ho anem abocant a la massa poc a poc i sense deixar de batre. 





Un cop tenim la massa homogènia i sense grumolls deixem de batre. Tapem el bol amb un drap humit i el deixem reposar a la nevera durant una hora o més. 


Un cop passat el temps precalentem el forn i coiem les magdalenes a 210 ºC uns 18 minuts. 

Bon profit!






lunes, 6 de enero de 2014

Pessebre Linyola i Reis Mags a Fondarella

Com han anat els menjarets? 
Com ha anat la felicitat?
Us ha tocat la loteria?

Aquests dies de festes nadalenques tenia ganes de gaudir-los al màxim, però quan s'acabava la jornada laboral ja estava cansada i només tenia ganes d'agafar el llit. 

De tota manera he pogut gaudir de la família tan com he volgut, tot i que aquest any no he pogut ajudar a la mama a preparar tot el fato del dia 25, cosa que m'hauria encantat. 

Ahir vam anar al "passe" diürn del pessebre de Linyola on hi va haver el Bojan com a Sant Josep, el Ferran com a pastoret hortelà, la Meri de pastoreta verdulera i molts altres. 


Bojan

 
Alba

L'Erin amb els Reis Mags



Un cop acabat el pessebre ens en vam anar a Fondarella, que ens esperava la meva família per dinar. 
Els Reis a casa nostra van passar els una mica més aviat del que tocava, justament després del cafè de després de dinar.  I al ser de les primeres cases que van passar, van arribar carregadets. 








Desitjo que a tots vosaltres us hagin portat moltes cosetes els Reis Mags, però el que desitjo més de tot és que aquest 2014 sigui una mica millor que el 2013. Abraçades per tots, que avui son gratis!

Núria









sábado, 16 de noviembre de 2013

Clea a l'Ush

Mentre escolto "Quan et trobi" d'Els Pets us escric breument que ahir vam estrenar camises noves a la feina, i no vaig poder estar-me de demanar que ens tiressin una foto.
Quan vaig arribar i vaig veure als meus companys em va donar la sensació que era cap d'any de tant guapos que anaven.

Aquí us poso una foto.





I a l'acabar la nit, l'equip Clea vam anar a la inaguració del nou Pub Ush, antic Can Can.
Un local molt ben acurat amb dos ambients.
Sigueu curiosos i passeu a tafanejar, está situat al costat mateix del Restaurant Rita Cocó.
(Carrer Bonaire).







El track ja ha saltat i sona: On va el tren sempre tant depressa, vull guaitar i desxifrar cada paisatge...
(mentre em pentino, escric l'entrada i em calço per anar a treballar)...


Salutacions!!
Núria

sábado, 5 de octubre de 2013

Rico rico y con fundamento!


Hola guapos i guapes!
Com esteu?
Ahir em vaig aixecar inspirada i vaig fer aquesta recepta que vaig trobar a internet. 
Havien de vindre els pares del Ferran a sopar i vaig fer 4 tapetes (natxos, pa amb tomata, taula de formatges, "huevos rotos", rotllets de tonyina i amanida de salmó). 

Us deixo la recepta del postre, si voleu, proveu de fer-la es molt fàcil i queda la mar de bé! 






Flam de xocolata:
12 ous
10 cullerades de sucre
1 litre de llet
400g de xocolata  (cobertura)
sucre per fer el caramel

Com fer-lo:
1-Barrejar els ous amb el sucre fins que quedi una preparació escumosa. 
Desfer la xocolata a bany maria. 
Quan estigui llest, agregar-ho a la preparació d'ous i sucre. Barrejar-ho bé i abocar la llet. 

2- En un motlle prepareu el sucre cremat i aboqueu-lo al motlle on voleu fer el flam. 
3- Abocar la barreja del flam i posar-ho al forn a bany maria durant uns 50 minuts a temperatura d'entre 120 i 150 graus. 
4- Comporveu que ja está cuit amb un escuradents, si surt net ja podeu tancar el forn, si surt enganxifós, deixeu-li una estoneta més. 

5- Deixeu-lo refredar i serviu-lo ben xulo, amb nata, o un xupito de suc de taronja o xocolata blanca ratllada per donar-hi un contrast. 




viernes, 20 de septiembre de 2013

Dinem al Clea Tushé

No us ho havia comentat encara, però fa aproximadament un mes que estic treballant al Clea Tushé de Lleida. Restaurant de moda, just al centre de Lleida. 
Està situat a la Plaça Cervantes, a la 4a planta de l'edifici de davant mateix d'hisenda. 
Pels qui no sabeu on está hisenda perquè sou uns "piratilles" i treballeu en negre, us diré que és a la plaça on hi ha la llibreria Abacus. 

Tortellone de ceps
Faig l'entrada al blog per explicar-vos que ahir hi vam anar a dinar com a clients. La carta me la coneixo molt bé, però hi havia un plat que em tenia el cor robat des del primer dia que el vaig servir. No volia que passés més dies sense provar-lo. Tortellone de ceps.

Com que els meus acompanyants de taula em van veure tan convençuda amb la elecció, ells també van decantar-se per plats de pasta enlloc del menú tal com teniem pensat en un primer moment. 
La Marta va agafar Farcelletti de pera i el Ferran Raviolis de carn amb gambes al curri.



Mentre esperavem la pasta ens vam entretindre amb unes carxofetes arrebossades. Estaven al punt de sal, el punt perfecte de torradetes i molt ben presentades (m'encanta el toc de la sal negra a alguns plats.)

Entre copetes de vi ens anavem posant al dia de les novetats dels tres i ens en reiem de coses que abans ens preocupaven...
El Xavi, el cambrer, professional com ell sol, ja ens portava els tres plats de pasta.
Només l'olor que desprenien ja ens deien que haviem escollit bé. 
No em va decepcionar gens la meva elecció. Al contrari, recomano el plat a tothom. 
Farcelleti de pera
Raviolis de carn al curri

Els tres vam probar una miqueta de cada plat i he de dir que el farcelleti de pera em va agradar més que el rortellone de carn al curri. Serà perquè no sóc molt amant del curri suposo. 


La textura i la salsa eren impressionants. Vam quedar molt satisfets però no podiem marxar sense tastar un postre, així que vam decidir-nos per una adaptació de conguitos.




No van tardar gaire a servir-lo , però menys encara nosaltres a menjar-nos-el. 
(L'adaptació de conguitos ve a ser un bescuit de xocolata negra, al costat un bescuit de xocolata blanca. Dos boles de gelat (xoco blanca i xoco negra) acabat amb uns rajolinets de xocolata desfeta a sobre del gelat que es queda pressa per la fredor del gelat.) Una currada bonííííssima!

Vam dinar perfectament bé i el preu va ser molt assequible. (16€/pax)

La carta és molt extensa, tant als migdies com a les nits. A part, als migdies podeu gaudir d'un menú per 12,50€. La qualitat del producte es de primera i el servei tres quarts del mateix. 
Com abans he dit, está situat a una 4a planta, per tant pots gaudir de les vistes de Lleida. 
El local és  molt maco, decorat amb tota mena de cura i acabats. 
El restaurant ofereix tranquilitat i ben estar on pots gaudir de bons moments.  
  
 Us deixo unes fotos d'aquesta nit quan encara no havien arribat els clients:








Animeu-vos i truqueu (973-98-51-51), i de passada dieu que heu llegit el meu blog, que em fará gràcia. 
Prometo que no vaig a comissió, simplement m'agrada molt allà on treballo.
Clea Tushé al facebook.
Gràcies per llegir-me!
Núria

martes, 10 de septiembre de 2013

Cinema Planell Linyola

El passat diumenge 8 de setembre, el cinema Planell de Linyola tancava les seves portes al públic després de gairebé 50 anys.

A causa de les noves tecnologíes i la manca d'ajudes en les que ens trobem immergits els darrers anys, el director del Cinema Urgellenc, s'ha vist obligat a tancar algunes de les sales d'arreu del Pla.

Tot i la tristesa que feia a tots plegats, el darrer dia es va aplegar força gent ja que es passava uns curtmetratges que es van rodar a Linyola i dirigits per gent de Linyola.

El primer, de Robert Garcia, on explicava la seva pròpia història, narrada des del fons del cor.
Ell, era un marrec, que sempre que podia s'escapava al cinema. 
Poc a poc es va anar fent pas a la sala de projeccions on el Sr Isidre, projeccionista, li ensenyava la seva feina...
Va ser molt bonic, perque va ser un homenatge a la gent que hi treballa a les sales de cinema.

També van passar un curtmetratge del Ferran Blanch, on sempre que ha pogut ha engatussat a gent de Linyola perquè els col·laborés als seus treballs. Mala hierba n'es el títol del curt i va ser la nota menys dramàtica de la nit. Ja que juga amb humor i sàtira.

Finalment es va projeccionar "Cinema Paraíso", molt adient pel tancament del Cinema Planell.


Aquí deixo un recullet de fotos.